2022-ben az Európai Unióban 132 kilogramm élelmiszer-hulladék jutott egy lakosra. Az élelmiszer-hulladék 54 százalékát a háztartások termelték, 19 százaléka keletkezett az élelmiszerek gyártása során, 11 százaléka az éttermekben, 8 százaléka a kiskereskedelmi és egyéb forgalmazás során, további 8 százalék pedig az elsődleges termelés során. Az EU-ban összesen 59,2 millió tonna élelmiszert dobtak ki a vizsgált évben, derült ki az uniós statisztikai hivatal (Eurostat) adataiból.

Szlovákiában 106 kilogrammot tett ki az egy főre jutó élelmiszer-hulladék mennyisége, országunkban mérték a hatodik legalacsonyabb rátát az EU-ban. Ebből fejenként 65 kilogramm szemetet a háztartások termeltek.

Az uniós tagállamok közül Cipruson (294 kg/fő), Dániában (254 kg/fő), Portugáliában (185 kg/fő), Máltán (162 kg/fő) és Belgiumban (151 kg/fő) keletkezett a legtöbb élelmiszer-hulladék. Ezzel szemben Szlovéniában (71 kg), Horvátországban (72 kg), Magyarországon (84 kg) és Bulgáriában (93 kg) kevesebb mint száz kilogramm jutott egy lakosra.

Mindegyik visegrádi ország az uniós átlag alatt végzett a rangsorban. Régiónkon belül Lengyelországban (123 kg/fő) volt a legmagasabb az egy főre jutó élelmiszer-hulladék mennyisége, míg Magyarországon (84 kg) a legalacsonyabb. Szlovákiában 106 kilogramm, Csehországban pedig 101 kilogramm élelmiszert dobtak ki lakosonként.

fotó: pexels