Íme egy egyszerű és ízletes húsvéti recept nyúlhúsból:

Hozzávalók:

– 4-6 db paprika (válaszd a kedvenc fajtádat)

– 500 g darált nyúlhús

– 1 fej apróra vágott hagyma

– 2 gerezd zúzott fokhagyma

– 1 csésze főtt rizs

– 1 konzerv paradicsomszósz

– só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

– 1 csokor apróra vágott petrezselyem

– 1 csésze reszelt sajt

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra (356 Fahrenheit). Vágd le a paprika tetejét, majd távolítsd el a magokat és a fehér részeket.

Egy nagy tálban keverd össze a darált nyúlhúst, az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a főtt rizst, a paradicsomszószt, a petrezselymet, a sót és a fekete borsot.

Töltsd meg a paprikákat a nyúlhúsos keverékkel.

Helyezd a töltött paprikákat egy sütőedénybe, és szórd meg őket reszelt sajttal, ha szeretnéd.

Fedd le a sütőedényt fóliával, majd süsd őket 30-40 percig, vagy amíg a paprika megpuhul és a töltelék átsül.

Ha szeretnéd, távolítsd el a fóliát az utolsó 10 percben, hogy a sajt szép aranybarnára süljön.

Tálald az elkészült nyúlhúsos töltött paprikát friss salátával vagy más körettel.

Jó étvágyat kívánok!

fotó: facebook, pixabay