A sztívia (stevia) természetes édesítőszer. Remek alternatívája a cukornak, és sokkal egészségesebb is, mint a répából vagy nádból nyert édesítőszerek. Kivonatának édesítőereje közel háromszázszorosa a cukorénak, miközben kalóriatartalma alacsony. Emellett hőstabil, így sütés és főzés során sem veszít jótékony tulajdonságaiból. A sztívia előnyei közé tartozik a fogszuvasodás megelőzése, az immunrendszer erősítése, az emésztés javítása, valamint antibakteriális és gombaellenes hatása. Cukorbetegek számára is fogyasztható.

A sztívia céziumot, cinket, foszfort, káliumot, kobaltot, magnéziumot, vasat, valamint A-, E-, C-, B3- és P-vitaminokat, aminosavakat, pektineket, nikotinsavat és béta-karotint tartalmaz. Elősegíti az emésztést, csökkenti a székrekedést és a gyomorégést. Vastartalma hozzájárul a hemoglobin termeléséhez. Nem emeli az inzulin és vércukorszintet, cukorbetegek biztonsággal fogyaszthatják. 2-es típusú cukorbetegség esetén enyhén csökkentheti a vércukorszintet. Emellett vírus-, baktérium- és gombaellenes hatású. Csökkenti az allergiás reakciókat, ápolja a bőrt, gyorsítja a sebgyógyulást, és hozzájárulhat az ekcéma kezeléséhez. A benne található szteviozid gyulladáscsökkentő hatású, erősíti az immunrendszert.

Felhasználási területek:

• Fogszuvasodás megelőzése
• Emésztési problémák enyhítése
• Baktérium-, gomba- és vírusfertőzések kezelése
• Gyulladások csökkentése
• Székrekedés megszüntetése
• Ekcéma kezelése
• Sebgyógyítás elősegítése
• Méregtelenítés támogatása
• Magas vérnyomás szabályozása

fotó: Pixabay