Végy egy itcze lisztet a gyurótáblára, keverj közé két lat kifőtt vajat, egy kávéskanállal finomra tört fahéjt, egy czitromnak apróra vagdalt héját, két tojás sárgáját, fél messzely apróra tört diót.

Forraltass fel mézet és evvel keverd széles kés segitségével tésztává.

Végre sodord kis ujjnyi vastagságra, vagdalj rudacskákat, kend meg kis vizbe áztatott czukorral, melynek sűrűnek kell lenni.

Diszitsd fel mindeniket pár felszeletelt mondolával és süsd ne nagyon hirtelen, lemezekre rakva.

Mértékegység kisokos: 

1 itcze = 0,84 liter

1 lat = 1,5 dekagramm

Jó étvágyat kívánok!

Fotó: pixabay