Hozzávalók:

– marhahús (pl. lapocka vagy comb)

– vöröshagyma

– fokhagyma

– sárgarépa

– zeller

– burgonya

– paradicsom

– friss vagy szárított fűszerek (pl. rozmaring, kakukkfű)

– só, bors

– olaj vagy zsír a sütéshez

Elkészítés:

Kockázd fel a marhahúst és az összes zöldséget.

Egy nagy serpenyőben hevíts fél az olajat vagy zsírt, majd pirítsd meg a felkockázott vöröshagymát és fokhagymát.

Add hozzá a marhahúst, és pirítsd meg mindkét oldalát, amíg szép barna nem lesz.

Keverj hozzá minden zöldséget, és fűszerezd ízlés szerint.

Fedd le és párold a sütőben alacsony lángon, amíg a zöldségek és a hús megpuhulnak.

Amikor a hús és zöldségek már majdnem elkészültek, vedd le a fedőt, és süsd tovább, hogy a teteje kissé megbarnuljon.

Ezt a marhapörköltet tálalhatod friss kenyérrel vagy rizzsel.

Jó étvágyat!

fotó: pixabay