Az, hogy hogyan táplálkozunk, kulcsszerepet játszik mind a mentális, mind a fizikai egészség fenntartásában. Gondolnánk, hogy az étrend csak a testnek tesz jót, de bármily meglepő, agyunk működését és érzelmi egyensúlyunkat is befolyásolja. 

Az egészséges, tápanyagokban gazdag ételek – például gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, halak és diófélék – elősegítik a neurotranszmitterek, például a szerotonin és a dopamin termelését, amelyek közvetlenül befolyásolják a hangulatunkat és mentális teljesítményünket.

Az Omega-3 zsírsavak például javítják a koncentrációt és csökkentik a depresszió kockázatát. Ezzel szemben a feldolgozott élelmiszerek, cukros italok és túlzottan zsíros ételek hosszú távon ronthatják az agyi funkciókat, hozzájárulva a fáradtsághoz, ingerlékenységhez és a hangulatingadozásokhoz. Ez azért van, mert az agyban olyan ingereket hoz létre a cukor, amely felér egy durva számítógépes játékkal elalvás előtt. A fizikai egészség sem marad érintetlen a cukortól: a túlsúly, a szív- és érrendszeri problémák, valamint a 2-es típusú cukorbetegség kockázata jelentősen csökkenthető egy kiegyensúlyozott étrenddel.

A középkorú személyek gyakran tapasztalják az anyagcsere lassulását, így még fontosabb, hogy figyelmet fordítsanak az étkezési szokásaikra. Van egy olyan mondás, hogy amit eszünk, azzá válunk. Érdemes az étkezést nem csak a fizikális előnyök miatt tudatosabbá tenni, de a mentális egészségünk, harmonikusabb létezésünk érdekében is.