Az ánizs az egyik legrégebbi fűszernövény, amelyet már használtak az ókori egyiptomiak is étkezési és gyógyászati célokra. Az ókori görögök emésztési panaszok enyhítésére fogyasztották, ahogyan a rómaiak is, akik híres lakomáikat ánizsos süteménnyel zárták az emésztési problémák elkerülése miatt. Keleten az ánizs értékes fűszernek számított, még adóként is elfogadták. Indiában az ánizs magját az erős illata és édeskés íze miatt a száj frissítésére használják. Az ánizs minden része ehető, a magja, levele és gyökere. Sok mindenre jó, hatásos a fejfájás, megfázás, asztma és reumás fájdalmak enyhítésére is.

Az ánizs leggyakrabban sütemények és italok ízesítője. Jótékony hatóanyagai számos egészségügyi probléma megelőzésére és kezelésére szolgálnak. Gyógyászati célokra leggyakrabban a magját használják, amely fehérjében, rostokban és olajokban gazdag. Az ánizs serkenti a vérkeringést, enyhíti a fejfájást, csökkenti a migrénes panaszokat, a szorongást, és jótékony hatású libidónövelő.

Teaként fogyasztva javítja az emésztést, segít az emésztőrendszer izmainak ellazításában, ezáltal megszünteti a székrekedést, a puffadást, az émelygést, a bélgázokat, és támogatja a bélrendszer tisztítását. A menstruációs ciklus helyreállításában és a tejtermelődés serkentésében is hasznos, ám nagy mennyiségben mérgező lehet, ezért terhesség alatt és gyerekeknek nem ajánlott.

Az ánizs hatékony lehet többek között emésztési zavarok, fejfájás, reumás panaszok, székrekedés, puffadás, hányinger, bélfertőzések, Candida, baktériumfertőzések, köhögés, megfázás, menstruációs problémák, ízületi gyulladás, és immunrendszeri gyengeség kezelésében.

fotó: Freepik