Íme egy egyszerű csokoládés-mogyorós trüffel recept:

Hozzávalók:

– 200g étcsokoládé (legalább 70% kakaótartalom)

– ½ csésze tejszín

– 1 evőkanál vaj

– 1 csésze pirított mogyoró (apróra vágva)

– 1 teáskanál vanília kivonat

– kakaópor a díszítéshez

Elkészítés:

1. Forrald fel a tejszínt egy lábasban, majd vedd le a tűzről.

2. Darabold fel az étcsokoládét, és olvaszd fel a forró tejszínnel egy tálban, amíg sima és fényes masszát nem kapsz.

3. Adj hozzá egy evőkanál vajat, majd keverd hozzá a vanília kivonatot és a pirított mogyorót.

4. Hűtsd le a masszát a hűtőszekrényben legalább 2 órán keresztül, hogy könnyen formázható legyen.

5. Vegyél ki kis adagokat a hűtött masszából, és formázz belőle golyókat.

6. Forgasd meg a trüffel golyókat vékonyan a  kakaóporban.

7. Tedd vissza a kész trüffeleket a hűtőbe, hogy megdermedjenek.

Élvezd ezt a finom csokoládés-mogyorós különlegességet! Jó étvágyat kívánok!

Fotó: pixabay, inst